DFB激光器的稳频系统。用FPGA做

我目前要做的是DFB激光器的稳频。目前差一个数字电路的稳频系统，我打算用FPGA来实现。要求：一个ADC（内置或者外接的模块）八通道以上，来采集8路电压信号，通过主控处理，再由2路输出的DAC来控制激光器，，相当于一个反馈系统，用到的算法可能有PID之类的（目前我也不太懂），请问FPGA板子或者其他，有没有可以做到的。 ADC的分辨率要16位左右 采样率要高 输入带宽等等都要好一些的。

而且代码相关的我应该怎么学习，怎么操作，有没有大佬详细指点一下。